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トーストゥ
f0130466_120092.jpg韓国で食べたトーストが忘れられず...。
韓国語では「トーストゥ」という感じの発音です。あちらではトーストの屋台やお店が所々にあります。私が食べたのは野菜チーズトースト。チーズとキャベツと甘い卵焼きがサンドされてました。この甘い卵がポイント!
卵をといで砂糖多めと塩ほんの少しを混ぜます。フライパンで焼きます。トースト一枚にうまく乗る程度に形を整えます。焼きあがったらトーストにマーガリンをぬり、その上に乗せます。あとベーコンとたっぷりの野菜(千切りキャベツや大根なんでも)をのせ、塩コショウを軽く振り、もう一枚のトーストを乗せ、完成です。
あとは大きな口でかぶりつくだけ。

お好みでチーズを乗せたりベーコンをすこし焼くのもまたおいしいです。
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by 8ug_sky | 2008-04-28 12:22 | 料理
なすの甘辛炒めとナムル
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フライパンに少し多めに油を入れ、ナスを炒めます。ナスに火が通ったらタレ(しょうゆ・砂糖・みりんを好みの味にしたもの)を入れ、唐辛子をまぶして完成!

タレをやきとり缶詰にしてもおいしいです。


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もやしをゆでます。煮立ったらニラを加え少しゆでます。そして水を切り、粗熱がとれたらしょうゆ・ごま油・塩・こしょう・しょうがなどを入れて混ぜ、お好みの味にします。
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by 8ug_sky | 2008-04-24 20:05 | 料理
ハンバーグと野菜たっぷりトマトスープ
f0130466_21521344.jpg今日は挽肉が3割引!ってことでハンバーグに。

料理をしてるときは無心になってできるんだけど...。
カルシウムとらないといけないなって思うこの頃。
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by 8ug_sky | 2008-04-17 21:56 | 料理
和風からあげとパスタ
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大好きなマツタケのお吸い物。CMでおなじみのパスタにツナおろしをプラス。
これがかなりおいしくてびっくり。

あと醤油と酒につけた鶏肉のから揚げ。
片栗粉をつけてあげるのが好きです。カラってするし。
ゆずこしょうだけをぬって、片栗粉をたっぷりつけて揚げてもおいしいです。


今日はエビフライを猫にやられました...。
つかむだけつかんで、結局はたべないのね。
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by 8ug_sky | 2008-04-14 20:58 | 料理
キムパブシリーズ(group exhibition「2」より)
This is my embroidery works which is showed at my first exhibition.
The Korean NORIMAKI "Kimbap".
Love it!

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「김밥 angel」(キムパブエンジェル Angel of Kimbap)


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「김밥 boy」(キムパブボーイ Kimbap Boy)

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「김밥 dance」(キムパブダンス Dance of Kimbap)


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by 8ug_sky | 2008-04-03 11:58 | 作品