初 お茶摘み

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藤枝にお茶摘みに行ってきました。
むかし、お茶のカタログなど作ってたときに茶葉の写真はよく見たけれど、
ホントに葉がツヤツヤしてるんだなぁ〜と
実際に手にとって見たのは初めてです。
登山に行ったときのような気持ち良い風と鳥の声の中黙々と摘みました。

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採った茶葉は天ぷらにしたり、紅茶にできるそうです。
美味しくできるかなぁ~?
でも一番のビックリは、茶葉を干しているとおばあちゃんが、
「うちの裏も茶畑で毎日葉を摘んで売りに行ったよ。」
て言ったこと。
知らなかった!

手揉みして、発酵させたのがコレ↓
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味はどうかなぁ~?なんだかまだ紅茶っぽいにおいじゃないような...結構近づきましたけどね。
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by 8ug_sky | 2012-05-21 14:56 | 日常
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